乳品工具和設備能用臭氧消毒嗎

臭氧處理是一種環保且具有成本效益的工業技術。該方法已成功用于去除牛奶加工表面的牛奶殘留物和生物膜形成細菌。滅菌工具有助于確保牛奶質量、安全乳制品、達標和整體更清潔的環境。在該過程的許多階段，臭氧應用可以清潔環境并以高處理效率對產品進行消毒。

牲畜飲用水是決定產奶質量的主要因素之一。水源包括井水、河水、自來水等。這些水源可能經過凈化，也可能未經凈化，但大多數含有細菌、病毒、霉菌和重金屬。乳品廠使用臭氧處理來去除這些病原體和金屬。

減少牲畜接觸污染物。臭氧可預防感染和疾病，增加牛奶產量并降低獸醫成本。與硫酸銅等傳統方法相比，臭氧溶液可提高效率并降低成本。

乳品工具和設備

臭氧也可用于清潔工具。臭氧不僅用于照顧牲畜。臭氧還可以對生活環境、牛奶容器、擠奶工具和儲存環境進行消毒。此外，臭氧增加了保存時間和產品保質期。

乳品經營中的食品安全

在奶牛場實施良好的衛生規范可以生產出高質量、安全的原料奶。臭氧是一種強大的氧化劑，對各種微生物有活性，包括病毒、細菌、酵母、霉菌和原生動物。

每次擠奶后，必須清潔將牛奶從各個擠奶站輸送到散裝罐的管道。使用化學品和熱水進行清潔和消毒過程會消耗大量的能源、水和化學品，然后沖入地下水。

臭氧的使用可以大大降低奶牛場的化學品和水成本。臭氧解決方案的雙區系統提供臭氧水，臭氧含量優選為0.04-1.2 ppm，用于清潔和消毒動物，擠奶設備和乳品廠內的各種表面。許多衛生問題可以通過在擠奶前用臭氧水清洗動物的后腿、乳房和來預防。

臭氧在奶牛場的另一個用途是在谷倉中進行低濃度空氣處理，以消滅空氣中的病原體并消除刺鼻的糞便氣味。臭氧甚至已成功用于治療牛乳腺炎，這是影響乳制品生產的很常見和很昂貴的疾病之一。當將6-30毫克臭氧注入每個發炎的急性臨床乳腺炎乳房時，60%的動物在沒有抗生素的情況下完全康復。在這些情況下，臭氧療法的療效與抗生素治療相同。臭氧療法是一種安全、有效且廉價的乳腺炎治療方法，不會在生牛奶中留下抗生素殘留。